startenkoud

  • Bord van Parma ham met meloen en porto
  • Gerookte zalm met peterselie, uien, toast
  • Rundscarpaccio met truffelolie, parmezaan en notensla
  • Vitello Tonato
  • Gepelde tomaat met grijze garnalen (1 stuk)
  • Tapas plankje (per 2 personen)

 

startenwarm

  • Dagsoep met brood
  • Artisanale Kaaskroketten (huisgemaakt)
  • Artisanale Garnaalkroketten (huisgemaakt)
  • Duo van kaas- en garnaalkroket
  • Tijgergarnalen in lookboter (5 stuks)
  • Tijgergarnalen pikant (5 stuks)

 

salades

  • Salade met warme geitenkaas en honing mosterd
  • Salade met gebakken tijgergarnalen, gerookte zalm en grijze garnalen

 

pasta

  • Spaghetti Bolognaise
  • Lasagne Bolognese met ham
  • Vegetarische lasagne

 

kindersmul

  • Spaghetti Bolognaise
  • Vol-au-vent met frietjes
  • Stoofvlees met frietjes
  • Kaaskroketje (1 stuk) met frietjes
  • Garnaalkroketje (1 stuk) met frietjes

 

uitdezee

  • Gepelde tomaat met grijze garnalen 1 stuk of 2 stuks met frietjes
  • Kabeljauwhaasje op wijze van de chef met verpletterd bintje
  • Gebakken zeetong
  • Paling in’t groen
  • Paling in’t groen (om mee te nemen)

 

aardelucht

  • Huisbereide americain van rundfilet met salade en frietjes
  • Gebakken filet pur van rund met salade en frietjes
  • Gebakken filet pur van paard met witloofsalade en frietjes
  • Entrecôte à l’os (2 personen) met witloofsla
  • Huisbereid stoofvlees van Palm Royal met frietjes
  • Huisbereide vol-au-vent met bladerdeegkoekje en frietjes
  • Sauzen: peper, bearnaise, provencale of archiduc

 

foliekes

  • Limoensorbet met Calandro-gin
  • Kinderijsje
  • Vanilleroomijs
  • Dame Blanche
  • Café Glacé
  • Warme appeltaart met vanille ijs
  • Moelleux van chocolade, ijs
  • Roomijs met warme krieken of met advocaat
  • Assortiment sorbet
  • Crème Brûlée
  • Tartufo al Limoncello (vers fruit) en glaasje Limoncello

 

Vanaf 8 personen kan u kiezen uit maximum 5 verschillende voor- en hoofdgerechten – 1 rekening per tafel

 

borrelplezier

  • Jonge kaas met mosterd
  • Bordje salami
  • Bordje gemengd
  • Bordje bitterballen

 

afhalen

Onze chef Brigitte en kompanen bieden u ook de mogelijkheid thuis te genieten van enkele zorgvuldig uitgekozen gerechten.

Kreeftenschotel

  • (per 2 personen) 1/2de kreeft (700 à 800gr) p.p., tomaat garnaal, gerookte schotse zalm, 2 sauzen, …

Normandische tongrolletjes

  • met purée (vanaf 4 personen)

Tijgergarnalen pikant

  • met rijst of voorgebakken frietjes (vanaf 4 personen)

Varkenshaasje op grootmoeders wijze

  • met kroketten (vanaf 4 personen)

Kreeftensoep

  • (vanaf 2 liter) geparfumeerd met Armagnac

Paling in’t groen

  • met voorgebakken frietjes (vanaf 2 personen)

 

Wij werken dagvers, dus tijdig bestellen zodanig dat we de kans krijgen onze producten vers binnen te halen !